Cárnicos


 
Molino industrial OMEGA-CE660
CASA DETECTO - Molino industrial OMEGA-CE660
Marca: OMEGA / Ref: CE-660

▪ Diseñado de gran producción.
▪ Motor 4HP 220V trifásico
▪ Ventilación forzada para uso continuo
▪ Transmisión con lubricación permanente
▪ Inversor de giro (reversa)
▪ Incluye pisador
▪ Tolva extraíble de grandes dimensiones
▪ Mínimas tolerancias entre boca y sinfín▪ Fabricado totalmente en acero inox AISI 304. ▪ Producción nominal: 750Kg/h▪ Incluye disco y cuchilla marca SALVADOR
▪ Boca y tubo de llenado de grandes dimensiones:incrementando la capacidad entre un 50 y un 80% respecto a los molinos tradicionales ▪ Dimensiones: 55x65x100cm Peso: 76Kg
▪ Unidad de empaque: 1
▪ Tamaño y peso del equipo: 65x51x100cm / 74kg
 
Molino para carnes OMEGA M-32-BBG
CASA DETECTO - Molino para carnes OMEGA M-32-BBG
Marca: OMEGA / Ref: M-32

▪ Diseñado para producción media ▪ Tipo Torpedo ▪ Motor 1.5HP a 110V
▪ Transmisión con lubricación permanente
▪ Inversor de giro (reversa)▪ En acero inox grado alimenticio AISI-304
▪ Base en aluminio anodizado▪ Producción nominal: 200Kg/h▪ Incluye disco y cuchilla marca SALVADOR ▪ Dimensiones: 57x40x24 Peso: 27Kg
▪ Unidad de empaque: 1
▪ Tamaño y peso del equipo: 57x24x41cm / 27kg
 
Molino TORREY M-22-1 / M-22-2
CASA DETECTO - Molino TORREY M-22-1 / M-22-2
Marca: TORREY / Ref: M-22-1 / M-22-2

▪ Diseñado para producción alta.
▪ Dimensiones: 77X52X30cm, Peso: 74Kg ▪ Cuerpo y bandeja de gran tamaño en acero inoxidable grado alimenticio- Cabezote en acero inoxidable grado alimenticio AISI-304
- Capacidad primera molienda 13Kg x min

OPCIONES:

Capacidades disponibles:- M-22-1. Motor 1hp 110V monofásico. Cabezote en acero inoxidable grado alimenticio AISI-304 - M-22-2. Motor 2hp 220V BIFASICO. Cabezote en acero inoxidable grado alimenticio AISI-304
▪ Unidad de empaque: 1
▪ Tamaño y peso del equipo: 74x26x52 cm / 61kg
▪ Tamaño y peso con empaque: 74kg
 
Molino para carnes económico BASIC-12 / BASIC-22
CASA DETECTO - Molino para carnes económico BASIC-12 / BASIC-22
Marca: MUNDIAL

Ref: BASIC- 12 / BASIC-22 ▪ Diseñado para baja producción▪ Cabezote en acero inox 201▪ Incluye 2 discos y cuchilla ▪ Dimensiones:51x40x28cm ▪ Inversor de giro (reversa)

OPCIONES:

Capacidades disponibles:- BASIC-12 motor 0,8hp a 127V / 60 Hz monofásico. Ciclos máximo de 20Kg. Peso: 21Kg
- BASIC-22 motor 1hp a 127V / 60 Hz, monofásico. Ciclos máximo de 30Kg. Peso: 24 Kg
▪ Unidad de empaque: 1
▪ Tamaño y peso del equipo: BASIC-12: 21KG / BASIC-22: 24KG<
 
 
Sierra de piso para hueso 116 - SJ295
CASA DETECTO - Celdas NA4
Marca: TORREY / Ref: SJ-295

▪ Largo de cuchilla 116 pulgadas.▪ Motor de 1,5hp a 110V. ▪ Ancho de corte 35cm. ▪ Altura de corte 40cm.▪ Estructura con acabado en pintura epoxica ▪ Partes contacto alimentos acero inoxidable 304▪ Dimensiones: 90x180x97cm Peso: 195Kg ▪ Unidad de empaque:1
 
Rebanadora Carnicera R-300-A
CASA DETECTO - Celdas NB2
Marca: TORREY / Ref: R-300-A

ESPECIFICACIONES


REBANADORA PROFESIONAL Modelo R-300-AMotor 1/3 HP / 0.25 kwVoltaje 115/220 voltsFrecuencia 50/60 hz
Diametro de cuchilla 300 mm / 11.81"Velocidad de cuchilla 380 RPMAncho de corte 0 - 25 mm / 0 - 1"Recorrido del carro 31.75 cm / 12.5"Peso neto 38 kg / 83.6 lb
Peso con empaque 51 kg / 112.2 lb
 
Tajadora OMEGA 300 GLT
CASA DETECTO - Celdas NB2-M
Marca: OMEGA / Ref: 300-GLT

▪ Fabricado en aluminio anodizado ▪ Motor de 0,25hp▪ Espesor de corte: 0 - 15mm▪ Disco Italiano acero inox de 30cm de diámetro▪ Sistema de afilado integrado▪ Dimensiones: 66x55x48cm. ▪ Peso: 22kg ▪ Unidad de empaque: 1
▪ Tamaño y peso del equipo: 61x49x43 cm / 20kg
 
Tajadora BBG 250STI
CASA DETECTO - Celdas NB2-M
Marca: BBG / Ref: 250-STI

▪ Motor de 0,25H.P▪ Espesor de corte: 0,2 - 11mm▪ Sistema de afilado integrado▪ Disco Italiano acero inox de 25cm de diámetro▪ En aluminio anodizado partes de contacto con alimentos▪ Base en aluminio con acabado en pintura epoxica ▪ Unidad de empaque: 1
▪ Tamaño y peso del equipo: 58x47x42cm / 18kg
 
 
Embutidora hidráulica OMEGA-VINS-32
CASA DETECTO - Embutidora hidráulica OMEGA-VINS-32
Marca: OMEGA / Ref: VINS-32

Uso RUDO (Industrial)▪ Parada de emergencia▪ Construida en acero inox grado alimenticio AISI-304 ▪ Regulador de presión y velocidad de embutido▪ Incluye 3 embudos en acero inoxidable▪ Capacidad 32 Litros (aprox 27kg)▪ Motor trifásico a 220V /60 Hz Peso: 125Kg▪ Dimensiones: 64x49x124cm ▪ Unidad de empaque: 1 ▪ Tamaño y peso del equipo: 120x57x52cm / 125kg
 
Embutidora manual BBG TVR-10 / TVR-15
CASA DETECTO - Embutidora manual BBG TVR-10 / TVR-15
Marca: BBG / Ref: TVR-10 / TVR-15

▪ En acero inox grado alimenticio AISI-304▪ 2 velocidades ▪ Uso RUDO (Industrial)▪ Incluyen 3 embudos de diferente diámetro ▪ Incluye empaque de repuesto/TVR-10 litros ▪ Peso 22Kg TVR-15 litros
▪ Peso 25Kg
 
Formadora automática hamburguesas CE-652
CASA DETECTO - Formadora automática hamburguesas CE-652
Marca: OMEGA / Ref: CE-652

▪ Formadora de hamburguesas o albóndigas, AUTOMATICA▪ Fácil regulación del espesor para obtener el peso requerido▪ Fácil de desmontar para la limpieza de todas las piezas que entran en contacto con la carne▪ Tolva, aspas, rodillo formador, con finales de carrera de seguridad magnéticos▪ Componentes eléctricos en caja con protección a humedad IP-55▪ Incluye molde de 12mm de diámetro.(Otras medidas o formas bajo pedido).▪ CE-652 Formadora automática; Hasta 15 hamburguesas/Minuto Tolva de 18 Litros, motor 0,3hp a 220V. ▪ Unidad de empaque: 1
 
Formadora manual BBG HF-130
CASA DETECTO - Formadora manual BBG HF-130
Marca: BBG / Ref: HF-130

▪ Diseñado para producción media▪ Incluye paquete de separadores ▪ Estructura en aluminio anodizado ▪ Dimensiones: 29x21x28cm▪ Moldes fabricados en acero inox grado alimenticio AISI-304/HF-130 ▪ Hamburguesas de 130mm de diámetro, Hamburguesas de peso menor a 180gr ▪ Peso: 5,6kg ▪ Unidad de empaque: 1